走进高平野川益和田园农家山庄 - 晋城论坛-晋城第一门户社区,和谐文明友好

益和田园（大益养殖专业合作社）是一家集养殖、加工、烹饪、餐饮、休闲于一体的绿色立体农庄。养殖场筹建于2012年，总投资800万元，现已完成投资500万元，项目占地面积25亩。分为养殖区、加工区、生活区和餐饮区。加工区主要用于羊的屠宰，目前，正在修建中。养殖区有羊舍四栋，建筑面积2300平方米，羊舍设备齐全，安装有自动换气扇、自动喝水器、自动刮粪机、化粪池，初步达到了养殖自动化的标准；项目实行严格的隔离养殖，设有专门的过往车辆消毒池、消毒房、药浴池和工人更衣室，建有专门的大型成羊活动场所和配套的存储池，发酵池。养殖项目以养羊育肥为主，养殖饲料以当地玉米秸秆为主，各种饲草为辅，羊粪作为肥料供给附近农田和饲草种植，从根本上解决畜牧业发展与污染的矛盾，提高秸秆科学利用率，增加农民收入。现有湖羊1200余只。湖羊多胎，繁殖率高，成活率高，适应性强，全部建成后存栏可达2000余只，年出栏6000余只，实现利润120余万元，解决当地30余劳动力就业。餐饮区有包间4个、蒙古包1个、大厅餐桌 8个，可同时容纳150余人就餐，经营有馕坑烤全羊、特色烤羊腿、各类羊肉炒品、汤料、饺子等特色风味菜，不添加任何饲料添加剂，羊肉多汁细嫩、口感好，为纯绿色养殖。肉采用3-6月肥羔羊，羊肉片按斤计算，价格经济实惠。